06/12/2010

COMMUNIUE DE L'AFSCA - ACTION DE CONTROLE ANNONCEE MOLENBEEK

 
COMMUNIQUE TRANSMIS PAR BELGA MEDIA SUPPORT
 
L'Agence alimentaire publie les résultats de l'action de contrôle "annoncée" à Molenbeek.

Cette action a débuté le lundi 22 novembre et s'est clôturée le vendredi 26 novembre.

Durant cette semaine, 16 contrôleurs et inspecteurs de l'Unité provinciale de contrôle de Bruxelles ont contrôlé 281 établissements du secteur de la distribution ayant une activité dans la chaîne alimentaire.


Sur les 281 établissements contrôlés, 42 % font partie de l'horéca classique (restaurants,cafés avec snacks, cafés sans snacks, friteries, …) et 8,5 % sont des collectivités (crèches, écoles, maisons de repos, …)
Quant aux boulangers, bouchers, détaillants, poissonneries et grossistes, ils représentent 49 % des établissements contrôlés.


La collaboration entre la commune de Molenbeek et l'Agence alimentaire a été excellente.
A l'initiative de la commune de Molenbeek, plusieurs séances de formation ont été données par l'AFSCA avant l'action afin de préparer le mieux possible les opérateurs à ces contrôles. Malgré le succès de ces séances, l'Agence a quand même établi 104 avertissements et dressé 25 PV. 530 kg de denrées alimentaires ont aussi du être saisis

De même, 3 établissements ont fait l'objet d'une fermeture provisoire en raison d'un risque pour la santé publique.

Les commentaires sont fermés.